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來到了台中西區,來了這一家在梅川西路的石頭火鍋店

網路上也是好評不斷的火鍋店!

食藝石頭火鍋店外的擺設相當的復古,也很有自己的特色

這家在西屯路口轉角處就會看見明顯的招牌了,很幸運的我們

一下子就找到了停車位,趕緊進去吃晚餐,肚子餓扁啦~

店名食藝石頭火鍋

地址台中市西區梅川西路2段33號

電話0906-397-010

粉絲團https://www.facebook.com/no10stonepot/

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這麼復古可愛的佈置,我當然多拍個幾張照片XD

連地毯的效果也都不馬虎耶。

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店內的座位也很多,團體或者多人來吃都沒問題

沒想到所有的佈置都是老闆親手設計、擺設的(超強)

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旁邊的酒瓶吊飾,復古又浪漫啊

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若是帶小朋友前往的,放心,也有嬰兒椅喔!!

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消費方式也很平價,共鍋的方式,每個人的起鍋價是30元

其餘的就是加上你拿的火鍋配料,配料大約都是在30~150左右

肉的話最貴沙朗牛也在150而已喔,相當的平價!

想要與家人好友吃上一頓飽飽的又不傷荷包,來這兒就對了

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火鍋配料旁也有同款式的飲料可選擇,以及醬汁

在左手邊看到的是推車,天啊,我好像在高雄還沒有遇過這樣的自助服務推車XD

超方便的,不用一直走動,想要什麼配料一次拿取完畢

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火鍋配料也相當多選擇,在旁邊的也會看到店家特別推薦的菜色

不過我還是拿幾樣而已,因為我小胃口啦!

特別推薦的都是較沒吃過的菜色,大家可以特別選擇推薦的菜色吃吃看!

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盤子的顏色是價錢的分別

綠色 $30、紅色 $40、藍色 $50、白色 $60、黑色 $80

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除了特別推薦的配料外,老闆也有特調每個醬料,不同的風味產生、香氣

號稱外面吃不到的喔!!! 也有推薦怎麼配出好吃的醬料!

(味道比較特別,酸甜苦辣都在裡頭了)

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很酷的是還有柚子醋,可以加在沙茶醬裡頭

沙茶醬也是老闆特別炒過的,味道別於一般!

加了蒜頭、油蔥酥、洋蔥末,加上配料會想一口接一口啦!

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這一天老闆粉忙的說,用心的在配料

本人也很好聊、幽默,又熱忱的服務,一直看見熟客跟他聊天打招呼!

是位受歡迎的老闆呀~

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選完配料後老闆就會來爆香啦!好愛這爆香的氣味~

肚子就更開胃了,老闆推車中爆香菜色> 魷魚、小魚干、蝦米、大白菜。

話說我好久沒吃石頭火鍋了,爆香現在的菜色都這麼豐富了啊?

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再爆香的過程中,老闆也與我們開心的聊起天來了。

右邊的是冰箱提供的印度杯子,很酷,可以拿來裝你點的飲料喝。

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當天我們沒有很餓,所以肉的部分只有選擇吃兩樣

我們選擇的是梅花豬$100、牛肉片$120。

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老闆也會順炒肉片,這樣之後我們就可以更快享用XD

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再來就是我們當天拿的配料啦,特別推薦的有

這個香港魚皮還是第一次吃到,脆脆的很讚

不過最好吃的方式是涮一下湯就可以吃了,不要放入湯內太久喔!

香港魚皮 $50

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店家沒有提供飯,我超想吃飯的,不過可自己攜帶,哈哈~

我們當天就點了烏龍麵來配料吃,也很滿足 烏龍麵 $30

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凍豆腐 $30 

凍豆腐配老闆特調醬汁超入味 

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生豆皮 $40 

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曬過後的豆皮 $30

這豆皮第一次吃到,據說是豆漿上的那層皮取下來,經由曝曬後的豆皮。

味道較淡,但是也不難吃喔  

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高麗菜 $50

高麗菜是每吃火鍋必點的啊,吃肉吃配料多了就一定要多吃點菜

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食藝的湯頭好讚,湯頭雞骨頭熬成+上蔬菜(當天現熬才這麼好喝)

裡頭還加了薑片,在這個冬天溫暖暖的吃完這餐

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在室外也有舒服的文青小座椅可以坐,而我是吃飽飽了還想多拍幾張照片

回高雄後,就是吃得飽也睡得好的概念

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食藝石頭火鍋,我想名字的組成也有特別的意義

在食材的用心上,在享用石頭火鍋時,也能品嚐到周邊的小藝術

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瑞瑞 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Leo
  • 真的很好吃

    老闆也很親切和幽默
  • 你是當地人嗎?對呀~老闆很親切好客!!

    瑞瑞 於 2018/01/24 02:46 回覆

  • Leo
  • 不是也 我桃園人

    我之前有到店試吃這家店過 0.0

    所以有吃過
  • 原來~哈哈!
    那一天也跟老闆邊吃邊聊了一下子!!👍

    瑞瑞 於 2018/01/26 04:37 回覆

  • 嫻嫻●Salty
  • 超愛吃石頭火鍋~下次來去吃~~
  • 我也喜歡吃石頭火鍋~吃完後再來跟我分享嘿嘿XD

    瑞瑞 於 2018/01/26 04:38 回覆

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