享用來自台灣各地的海鮮，能吃到現撈的清新海鮮是種幸福啊 ！
跟朋友一起來到台北市北投區的漁當家食堂，是一家擁有台灣海鮮的日式料理
走無菜單卻能吃到很豐富的新鮮美食，這CP值的每一道不得不來推薦給你們 🐟
就在石牌捷運站附近，幾乎是走路大約一分鐘左右就能到，輕鬆便利能抵達美食殿堂
而瑞瑞就身為旅遊小達人去了幾個城市，甚至還有到港口旅遊、海鮮體驗等，
沒想到在這裡能吃到台灣各地區的海鮮，更是許多饕客的大大最愛喔 ！
我還記得上次來北投也一段時間了，聽朋友告訴我才知道這家漁當家
許多的網路饕客都來先吃過，立刻也要趕上這各式各樣的海鮮料理 ！
一看到裝潢就有種溫馨像回到家的甜蜜感，隨時歡迎我們回家吃飯，
店裡有大家長來製作驚喜給我們吃飽喝足，我想就是這樣安心悠哉的感受吧！
很多人也會以為無菜單料理會貴桑桑，但是漁當家走溫馨又平價的無菜單料理店 ！
打破了我以往去吃無菜單料理的經驗，不再是傷傷荷包吃無菜單料理 🍜
而且能坐在日式風格的溫馨吧檯，享受有點慢活的北投，看五星級師傅做菜好療癒❤️
無意間發現的小驚喜，低下頭也能看見溫馨的漁當家投影 ！
就知道我很喜歡這樣的迎接感，很沒有距離的享受無菜單料理 🍜
尤其是黑板上寫的無菜單海鮮套餐，從四種價格挑選出屬於自己的美食
從＄600・$1200・$1800・＄2000/人，不同的價格有配置當家的時鮮
師傅都能為我們做出客製化的料理，若想要在往上的價格都能跟師傅討論唷 ！
若跟我一樣，第一次來的話～ 可試試瑞瑞吃的 ＄1200 海鮮套餐喔 ❤️
若有去過日本的話，都一定會知道日式料理的位子不多，
漁當家的位置約能坐十個人左右，看得出師傅的精緻細心呢！
想做好每一道新鮮海鮮美食給饕客們 ❤️
日式風格與台灣海鮮的料理結合，做出了以往吃不到的創意料理口感
不只是菜色料理客製化多變，店家裝潢上也是相當有設計感耶 ～
很喜歡這樣子的格外驚喜，彷彿吃個美食更獲得了許多靈感 ❤️
漁當家會針對季節性產出許多不同的口味茶，準備熱茶或者是冰茶符合季節
之後天氣冷一點點再去吃一次海鮮無菜單料理， 感覺應該更加的溫暖呢 ！！
五星級主廚用心的在前方料理食材，從烹飪到手切到烘烤，都是一步一步慢慢來
還有最後的醬料或食材上的配菜，都會搭配的十分完美主義呢 ！
若中間有生魚片還未吃的話，主廚更貼心詢問是否要先冰起來，以免影響口感，
或者是有些料理就不會馬上出完，一道一道讓客人享用的慢活享受 ❤️🍜
光看這些全都是套餐內的精心料理喔！是不是也跟我一樣訝異呢？
也太多道了吧根本超過 ＄1200的 價值啊，認真覺得很幸福耶 ～
用經濟實惠的價錢吃到這樣的質感料理，漁當家讓我有了回家吃飯的感受 ❤️
先說這一道超可愛的！首次吃到這麼大顆的鹽烤皇帝豆
以往都是小小一片，沒想到能在這裡吃到大片的皇帝豆耶～
主廚還特別鹽烤過皇帝豆，配上味增小米茄🍆口感更加的入味 ❤️
放心吃起來不會因鹽烤過後過鹹，反而是提升原本無味的香氣喔！！
跟原本吃的茄子相差地別，長條型的茄子也能如此入味！
烤過後成了有咬勁的味增小米茄，可是日式料理中的點心呢～
而超大顆的皇帝豆，吃起來就像皇帝般吃飯、更是津津有味 🍜
愛吃海鮮都愛的盛和生魚片系列：
也是套餐中很熱門的一道生魚片，主廚料理好後送上桌前要趕快馬上吃 ！
才能吃到最原汁原味的口感唷 ❤️ 我通常都會沾醬汁配才不會無聊 （笑）
有許多海鮮類切片的盛和生魚片盤，現流大目鮪魚、手釣紅甘、炙燒赤宗、
澎湖河豚皮、北海道干貝等，非常多樣化的生魚片，一點都不小氣耶 🐟
現撈現處理的海鮮生魚片，主廚希望客人吃到最原鮮又不腥的味道，
所以都會處理得很乾淨，不會有太腥的氣息喔 ！還有醬汁提供調配呢～
＄1200套餐中又包含了大尾的 宜蘭佳麗（笑）鹽烤白嘉莉魚 ❤️
難得吃到帶點酥脆金黃焦焦口感，不只是外層皮酥脆，
主廚的手法掌控得也很好，讓內裡的肉不腥更是柔軟好吃耶！
還有別看這一隻好像黑黑的？是不是主廚炸到焦掉了（笑）
真的不是 ！ 是本身的魚類色系就是這樣子喔～ 千萬別誤會啦 ❤️
是來自 宜蘭小黑鱈魚，著名的海產類型之一，吃到這都不用跑去宜蘭了，
酥炸後新鮮小黑鱈魚，佐上主廚特製紫蘇鹽，提升了紫蘇香 ！
怕腥的人也不用擔心會有腥的味道囉 ！
鹽烤宜蘭角蝦｜
吃日式料理少少吃到鹽烤後的蝦子，鹽烤過後的宜蘭角蝦香氣迷人
從前幾道吃不到魚類的腥味之後，就徹底很欣賞主廚的厲害製作 ！
能夠把客人擔心的味道去除，又能保留原先該有的香氣，
宜蘭角蝦鹽烤過後可是會吃到甜味喔 ！
無菜單料理時常就會給客人小驚喜，吃過這麼多美食的瑞瑞～
第一次吃到創意搭配的時蔬沙拉，而且是擁有超過六種的菜色！
更是解膩了吃好多道的舌尖口感，來幾口多層次的甜酸味覺 ❤️
：擺盤上香草煮紫馬鈴薯飄出了淡淡的香草淡香，更有醬煮南瓜、
佛手瓜、水果甜椒、楊桃豆、野生秋葵、晚香玉筍、瑩烏賊、石蓮花、洛神花蜜餞
甜鹹口感一次都在沙拉上大大享足，也補充了好多植物萃取的營養成分呢 ！
撒下了濃濃卻不過酸的佐青蘋果沙拉醬，跳脫以往的原味沙拉醬
更讓這道時蔬沙拉有了不同的口感話題，正合我愛吃酸甜口味的意耶！
算算我到底吃了多少道啦？（吃到這裡肚子超飽的！值回票價了呢）
＄1200套餐中除了有赤味噌魚丸湯之外，也有附贈最後的點心喔！
是不是吃完都覺得物超所值，CP值非常高？省了好多荷包啊 ！
這可愛的手工黑豆豆花佐沖繩黑糖醬，台式跟中式的結合超配耶 ❤️
都想跟主廚說：好想再來一碗 ！甜點總是有第二個胃阿～ 🍪
共吃了九道超划算的套餐價格，下次想挑戰更進階一層的無菜單料理啦！
如果是平時想來吃商業午餐的話，漁當家這裡也有主廚專屬製作，
平日午間魚滷飯定食，＄250就能吃到滿足的午間海鮮 ❤️
是限量供應的午餐海鮮美食，內用的話茶水一樣無限供應唷 ！
不單調的午餐就從這裡開始，魚滷飯含有黑鮪魚肉、黑毛豬腿肉、海豬腳去滷製
上面也放了半熟荷包蛋我的最愛！（是葉黃素雞蛋唷）
還有～ 出餐前主廚更貼心的為我們再加上「烏魚子」添加整個香氣❤️ ！！！
附餐也有創意的時令玫瑰生魚片，柳葉魚南蠻漬，也是從台式風味
又增添日式料理必備的日式味增湯，這樣的套餐價卻吃得很豐富，好幸福
建議大家先提前預訂，因為會看當日的漁獲而配置套餐喔！
而且午間魚滷飯定食使用的飯是：台東長濱香米，經常去台東旅遊的我，
吃過幾次的台東在地米，就愛上了那柔軟又微咬勁的米顆粒啦 ❤️
來到這裡又能吃到，實在是非常開心！
吃完會想再回訪的日式料理無菜單餐廳，有許多都是台灣新鮮的海鮮 ！
能統一吃到不同港口的味道，大大的感受到微加溫馨，CP值特高的無菜單海鮮美食 ❤️
大家要記得，別忘記提前打電話預訂位子喔！！！
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☎️ 02- 2826- 1490
⌚️ 週一至周日｜11:30 - 14:00・17:30- 20:00
⛱️ 週三公休・建議先預約喔！
🏠 台北市北投區裕民四路 13 號
🚗 石牌捷運站一號出口・走路兩分鐘內到！
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