瑞瑞的日常

➡️ 懷念小時候的古早味嗎？就來一趟鳳邑麵線糊美食之旅吧 🍜

這是一家成立了二十五年的美食，更是高人氣票選的美食店家喔～

還有電視台來報導過的麵線糊餐點，讓客人回到家都難以忘懷的香味 ！

每個人心中都有著古早味的媽媽菜，越是單純越是難忘的每一道感觸，

從小吃到大的肉圓、麵線、四神湯，這特別又有趣的味道，就是越能勾起感動。

知名的鳳邑麵線在自由二路上也開一家囉！瑞瑞平常就會經過這裡，

在今天終於能吃到小時候的麵線味，好像不自覺滿足什麼似的 ❤️

越是這種日常的小吃攤，越是能夠享受溫馨的氣息，彷彿回到小時候了，

而鳳邑麵線自由店，正中午就已有很多客人陸續湧進，可見這多年來的魅力！！

針對不同的季節與日常活動，都會變化出許多美食搭配喔～

像是前陣子球賽中華隊贏了，老闆還特別請大家吃泡菜呢 ！

還有冬季快要來臨，之後天氣也會越來越冷，更推出了藥膳雞湯，

專為單身魯蛇設計的餐點，命名為單身脫魯雞，添加許多中藥材補暖心

相信是冬季最熱賣的一道美食湯品（之後冷一點再來去吃囉 哈哈哈）

傳承二十多年的麵線糊， 利用手工製作的方式，讓麵線Q也易咬開 ❤️

這是大家最喜歡的嫩嫩咬勁口味，除了必加的大腸古早味食材，

後續還會貼心加入了肉塊，讓口感多元化更上一層樓呢 ！！！ 

每次小吃攤瑞瑞最喜歡的就是內用，更能夠去享受到周邊環境的溫馨 ！

這肉圓看起來也太鮮明了吧，一撈起來就想要立刻吃掉一顆啦 （笑）

我小時候就真的很愛吃肉圓＋麵線糊耶 ❤️❤️

從小吃攤做到有如此大店面的位子，實在是不容易，相當佩服啊 ！

還沒吃過的一定要趕快跟隨腳步，這可是在地人都推薦的美食店家～

價格也是都銅板價的定價，跟北部老店比這樣子划算超多的耶！！！

散發出古早味的暖心氣息，也不失現代的微流行 ！

在這裡還能夠吃到雪花冰、刨冰、更有蘇打汽水、冷泡茶享用

很少能看見傳統小吃有這樣的搭配，讓客人吃起來更加的多元化啦～

🌟 最愛吃飯的瑞瑞先來一份鳳邑｜米糕 ＄35

別說只有麵線糊・米糕可是鳳邑的其中一塊寶呢 ！

相信天生愛吃飯的人，看到米糕選擇肯定立刻劃一槓 （笑）

從小媽媽就懂我愛吃米糕的黏米口感，總會幫我帶一份回家 

而溫暖的鳳邑麵線也製作出好吃的米糕，過程中掌控米粒的溫度

配上肉燥、小黃瓜、肉鬆，層層吃出傳統香氣。

雖然我家住在隔壁幾區，但以後會為了吃鳳邑米糕，特別來買 ！

🌟 火紅好幾十年的麵線糊，招牌不斷｜鳳邑麵線 小份 ＄40

分為大份、小份的麵線糊，其實這碗小份就已有飽足感了 ❤️

香菜若不加也可不加，我知道有些人不太愛吃香菜 （笑）

像瑞瑞就會告知加一點香菜，能夠幫助麵線更提味好吃呢～

鳳邑麵線的大腸份量，我跟朋友都覺得也太多了吧！

好像怎麼撈都撈不完似的大腸，還添加肉塊使我更有飽足感 🍜

也因麵線是手工製作，讓吃的過程中，吃到Q彈的麵條細緻度 

重點肉塊跟大腸與大份的麵線，我不相信這只是小碗阿 ！！！

🌟 鳳邑肉圓｜＄35（可加蒜泥、香菜）（也可選擇都不加入）

我是一定要加入蒜泥的肉圓，這樣子對我來說才更好吃 ！！

還會特別把蒜泥跟肉圓攪拌一起，一口吃下去超級滿足胃口。

➡️ 鳳邑麵線的肉圓很特別，是會經過炸、控溫的技術

也獲得在地人最愛的肉圓稱呼，炸過後的肉圓搭上大肉塊

咬下去那瞬間微酥又帶嫩度，連肉塊也很好咬勁，超特別口味耶！

➡️ 很特別的取名｜川普燙青菜 ＄40

其實鳳邑自由店老闆超有趣的，光是菜單上就會特別想看很久 （笑）

因為有許多名字都來自心中創意，或者是發自老闆親身故事中的靈感

川普燙青菜是川普選贏的當下，就想到這個名字，不如這樣取好了 ！

這碗超大碗的燙青菜也是銅板價，就能輕易吃到傳統的新鮮口味唷～

🌟 相當爽口又溫暖的 鳳邑四神湯 ＄40

媽媽總說要常喝四神湯才能暖身子，傳統古早味免不了四神湯主角存在 ！

而鳳邑湯頭卻跟別家不一樣，喝起來不會有小時候討厭的濃郁感 （笑）

反而清爽香甜的湯頭，裡頭的料可是給客人超大方的唷 ！

快跟湯一樣滿的薏仁顆粒，咬勁滿分的軟嫩大腸，中午晚上喝都能餵飽肚子 

重點配上麵線或者米糕，非常省荷包耶 ！ 居然也不超過＄100元的午晚餐呀～

➡️ 不知道要取什麼名字就取了：親愛的黃金泡菜 ＄40｜

擁有韓國微酥脆嫩的泡菜口感，比起一般吃到的台灣泡菜

可是有不同的味覺氣息喔，吃起來細膩不過酸、是清爽帶甜味

我反而特別喜歡甘甜香，這款親愛的黃金泡菜 ❤️

❤️ 伊莉莎白蘿蔔漬物 ＄35｜酸甜・又能去油膩 ❤️

小菜就是有種魅力，吃了幾口就會一直吃下去 

鳳邑麵線的小菜走清爽酸甜，一塊一塊切得整齊不凌亂

配上米糕更有多層式清甜氣息，很推薦三道小菜一起點喔！

還有～ 店內使用的醬料、飲品都是採自助式的唷 ❤️

也要來說說鳳邑麵線自由店準備的飲品，傳統小吃中實在是可愛又豐富呢 ！

男生女生都愛喝的微氣泡飲，兩種口味任君挑選，更有鳳邑的冬瓜檸檬、冷泡茶喔。

很難想像傳統小吃如此的細心，讓我們銅板價格就能享受餐廳餐點 ！

也沒有將餐點縮小，一樣都是讓我吃得飽飽回家 （❤️）

這罐斗宅靜思冷泡茶，是老闆在夜晚很愛喝的冷泡茶喔～

每次朋友來聚會，就會請朋友喝，朋友喝了讚不絕口、清香不苦澀

更加的提議讓客人也能喝到呢，我們～ 真是有口福耶 。

🍓 一直不斷更新變化的鳳邑麵線，在左營自由店中有刨冰、雪花冰選擇

針對吃完熱食容易熱、突然想來點冰品的朋友們，我就是其中之一 ❤️

何況是吃甜甜的雪花系列，就讓我又有第二個胃啦 ！

如此有創意又銅板價飽足感美食，經歷許多年依舊是在地人與觀光客首選，

瑞瑞認真推薦給現場每一位饕客 ！！（呼喊～）

🌟芋頭牛奶雪花冰 ＄65｜

彷彿是奶油口味的牛奶雪花冰，有著濃郁的奶香，是愛喝鮮奶茶的瑞瑞，

相當喜歡的濃度耶，芋頭也不會是乾澀的程度，柔軟好咬勁，想單吃冰品也推薦唷！

跟著瑞瑞看資訊 👉

鳳邑麵線 自由店｜粉專點我

跟著瑞瑞導航去 👉

☎️   07 5577 - 000

⌚️  週一至週日｜10:40 - 20:30

🏠  高雄市左營區自由二路 37 號（龍華國中對面唷）

❤️ 謝謝你們關注瑞瑞的日常・真心聽我想說の❤️

        我也在這裡喔  >>

🎵 追追 IG｜ https://www.instagram.com/rayray0710

🎵 追追 LINE ｜ https://line.me/R/ti/p/%40idl7771s

有什麼話想對我說的 下面留言我都會回覆喔 ！（熱情的眼）