IMG_7147

➡️ 懷念小時候的古早味嗎?就來一趟鳳邑麵線糊美食之旅吧 🍜

這是一家成立了二十五年的美食,更是高人氣票選的美食店家喔~

還有電視台來報導過的麵線糊餐點,讓客人回到家都難以忘懷的香味 !

每個人心中都有著古早味的媽媽菜,越是單純越是難忘的每一道感觸,

從小吃到大的肉圓、麵線、四神湯,這特別又有趣的味道,就是越能勾起感動。

78247632_2664192057141569_1257461854700044288_n

知名的鳳邑麵線在自由二路上也開一家囉!瑞瑞平常就會經過這裡,

在今天終於能吃到小時候的麵線味,好像不自覺滿足什麼似的 ❤️

越是這種日常的小吃攤,越是能夠享受溫馨的氣息,彷彿回到小時候了,

而鳳邑麵線自由店,正中午就已有很多客人陸續湧進,可見這多年來的魅力!!

IMG_7170

針對不同的季節與日常活動,都會變化出許多美食搭配喔~

像是前陣子球賽中華隊贏了,老闆還特別請大家吃泡菜呢 !

還有冬季快要來臨,之後天氣也會越來越冷,更推出了藥膳雞湯,

專為單身魯蛇設計的餐點,命名為單身脫魯雞,添加許多中藥材補暖心

相信是冬季最熱賣的一道美食湯品(之後冷一點再來去吃囉 哈哈哈)

IMG_7167

傳承二十多年的麵線糊, 利用手工製作的方式,讓麵線Q也易咬開 ❤️

這是大家最喜歡的嫩嫩咬勁口味,除了必加的大腸古早味食材,

後續還會貼心加入了肉塊,讓口感多元化更上一層樓呢 !!! 

IMG_7141

IMG_7166

每次小吃攤瑞瑞最喜歡的就是內用,更能夠去享受到周邊環境的溫馨 !

這肉圓看起來也太鮮明了吧,一撈起來就想要立刻吃掉一顆啦 (笑)

我小時候就真的很愛吃肉圓+麵線糊耶 ❤️❤️

IMG_7142

IMG_7139

從小吃攤做到有如此大店面的位子,實在是不容易,相當佩服啊 !

還沒吃過的一定要趕快跟隨腳步,這可是在地人都推薦的美食店家~

價格也是都銅板價的定價,跟北部老店比這樣子划算超多的耶!!!

IMG_7163

IMG_7162

散發出古早味的暖心氣息,也不失現代的微流行 !

在這裡還能夠吃到雪花冰、刨冰、更有蘇打汽水、冷泡茶享用

很少能看見傳統小吃有這樣的搭配,讓客人吃起來更加的多元化啦~

IMG_7146

🌟 最愛吃飯的瑞瑞先來一份鳳邑|米糕 $35

別說只有麵線糊・米糕可是鳳邑的其中一塊寶呢 !

相信天生愛吃飯的人,看到米糕選擇肯定立刻劃一槓 (笑)

從小媽媽就懂我愛吃米糕的黏米口感,總會幫我帶一份回家 

而溫暖的鳳邑麵線也製作出好吃的米糕,過程中掌控米粒的溫度

配上肉燥、小黃瓜、肉鬆,層層吃出傳統香氣。

IMG_7158

雖然我家住在隔壁幾區,但以後會為了吃鳳邑米糕,特別來買 !

IMG_7157

🌟 火紅好幾十年的麵線糊,招牌不斷|鳳邑麵線 小份 $40

分為大份、小份的麵線糊,其實這碗小份就已有飽足感了 ❤️

香菜若不加也可不加,我知道有些人不太愛吃香菜 (笑)

像瑞瑞就會告知加一點香菜,能夠幫助麵線更提味好吃呢~

IMG_7155

鳳邑麵線的大腸份量,我跟朋友都覺得也太多了吧!

好像怎麼撈都撈不完似的大腸,還添加肉塊使我更有飽足感 🍜

也因麵線是手工製作,讓吃的過程中,吃到Q彈的麵條細緻度 

重點肉塊跟大腸與大份的麵線,我不相信這只是小碗阿 !!!

IMG_7154

🌟 鳳邑肉圓|$35(可加蒜泥、香菜)(也可選擇都不加入)

我是一定要加入蒜泥的肉圓,這樣子對我來說才更好吃 !!

還會特別把蒜泥跟肉圓攪拌一起,一口吃下去超級滿足胃口。

IMG_7149

➡️ 鳳邑麵線的肉圓很特別,是會經過炸、控溫的技術

也獲得在地人最愛的肉圓稱呼,炸過後的肉圓搭上大肉塊

咬下去那瞬間微酥又帶嫩度,連肉塊也很好咬勁,超特別口味耶!

IMG_7156

➡️ 很特別的取名|川普燙青菜 $40

其實鳳邑自由店老闆超有趣的,光是菜單上就會特別想看很久 (笑)

因為有許多名字都來自心中創意,或者是發自老闆親身故事中的靈感

川普燙青菜是川普選贏的當下,就想到這個名字,不如這樣取好了 !

這碗超大碗的燙青菜也是銅板價,就能輕易吃到傳統的新鮮口味唷~

IMG_7148

🌟 相當爽口又溫暖的 鳳邑四神湯 $40

媽媽總說要常喝四神湯才能暖身子,傳統古早味免不了四神湯主角存在 !

而鳳邑湯頭卻跟別家不一樣,喝起來不會有小時候討厭的濃郁感 (笑)

反而清爽香甜的湯頭,裡頭的料可是給客人超大方的唷 !

IMG_7153

快跟湯一樣滿的薏仁顆粒,咬勁滿分的軟嫩大腸,中午晚上喝都能餵飽肚子 

重點配上麵線或者米糕,非常省荷包耶 ! 居然也不超過$100元的午晚餐呀~

IMG_7151

➡️ 不知道要取什麼名字就取了:親愛的黃金泡菜 $40|

擁有韓國微酥脆嫩的泡菜口感,比起一般吃到的台灣泡菜

可是有不同的味覺氣息喔,吃起來細膩不過酸、是清爽帶甜味

我反而特別喜歡甘甜香,這款親愛的黃金泡菜 ❤️

IMG_7159

IMG_7150

❤️ 伊莉莎白蘿蔔漬物 $35|酸甜・又能去油膩 ❤️

小菜就是有種魅力,吃了幾口就會一直吃下去 

鳳邑麵線的小菜走清爽酸甜,一塊一塊切得整齊不凌亂

配上米糕更有多層式清甜氣息,很推薦三道小菜一起點喔

IMG_7140

IMG_7144

還有~ 店內使用的醬料、飲品都是採自助式的唷 ❤️

IMG_7145

IMG_7143

也要來說說鳳邑麵線自由店準備的飲品,傳統小吃中實在是可愛又豐富呢 !

男生女生都愛喝的微氣泡飲,兩種口味任君挑選,更有鳳邑的冬瓜檸檬、冷泡茶喔。

IMG_7161

IMG_7164

很難想像傳統小吃如此的細心,讓我們銅板價格就能享受餐廳餐點 !

也沒有將餐點縮小,一樣都是讓我吃得飽飽回家 (❤️)

這罐斗宅靜思冷泡茶,是老闆在夜晚很愛喝的冷泡茶喔~

每次朋友來聚會,就會請朋友喝,朋友喝了讚不絕口、清香不苦澀

更加的提議讓客人也能喝到呢,我們~ 真是有口福耶 。

IMG_7160

🍓 一直不斷更新變化的鳳邑麵線,在左營自由店中有刨冰、雪花冰選擇

針對吃完熱食容易熱、突然想來點冰品的朋友們,我就是其中之一 ❤️

何況是吃甜甜的雪花系列,就讓我又有第二個胃啦 !

如此有創意又銅板價飽足感美食,經歷許多年依舊是在地人與觀光客首選,

瑞瑞認真推薦給現場每一位饕客 !!(呼喊~)

IMG_7168

🌟芋頭牛奶雪花冰 $65|

彷彿是奶油口味的牛奶雪花冰,有著濃郁的奶香,是愛喝鮮奶茶的瑞瑞,

相當喜歡的濃度耶,芋頭也不會是乾澀的程度,柔軟好咬勁,想單吃冰品也推薦唷!

IMG_7165

著瑞瑞看資訊 👉

鳳邑麵線 自由店|粉專點我

跟著瑞瑞導航去 👉

☎️   07 5577 - 000

⌚️  週一至週日|10:40 - 20:30

🏠  高雄市左營區自由二路 37 (龍華國中對面唷)

IMG_7169

❤️ 謝謝你們關注瑞瑞的日常・真心聽我想說の❤️

        我也在這裡喔  >>

🎵 追追 IG| https://www.instagram.com/rayray0710

🎵 追追 LINE  https://line.me/R/ti/p/%40idl7771s

有什麼話想對我說的 下面留言我都會回覆喔 !(熱情的眼)

IMG_3547

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 呂瑞瑞 的頭像
    呂瑞瑞

    瑞瑞的日常

    呂瑞瑞 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()