瑞瑞的日常

寫一篇有關於橄欖油的故事，越長大以後都想要開始自己來學學餐點。

那當餐點要使用什麼油類？食材？相對的都是對健康來說很重要的！

每當一到菜色、餐點，甚至是烘培，也都能夠用上橄欖油

橄欖油對人體的健康也是需要被注意了解的！

若平常有在煮菜、做烘培的大家，可以參考我寫的這篇會告訴大家

關於特級初榨橄欖油>

大家先下載APP既可隨時關注 OurOliveOil

對於平常有在做菜以及講求健康的你

一定會很感興趣！！先給大家相關的APP連結載點

IOS ➡️

https://itunes.apple.com/ng/app/ourevo/id1358683995?mt=8

Andriod ➡️

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ouroliveoil.ourevo

打開APP就會告訴大家 特級初榨橄欖油有關。

像是橄欖油與健康，是品質最高的橄欖油

當然對人體也是有幫助以及打造出美味健康的食材

我一概都相信用健康的油、食材都能夠做出一道

健康、又美味的餐點。

現在大家對吃也都相當的講究，吃下肚的東西都要特別關注。

品質最高的特級初榨橄欖油，是經過機械手段低溫榨取出來的

所以整個過程也都沒有使用化學物質（聽到化學物質都想離得遠遠的XD）

也在APP看見研究表明出特級初榨橄欖油

對於健康有很多影響，心臟病、糖尿病、心血管疾病⋯等等

用一罐好油能夠對身體有幫助，更是大家所追求的啊！！

特級初榨橄欖油能夠用來煎炸、

以及剛剛提到的烘培食品（烘培是我目前最想學的）

在APP都能清楚看見橄欖油的健康又美味

也是在地中海地區居民們日常不可或缺的調味品

其實之前真的不太懂橄欖油的用處！

都以為只能調配一些沙拉汁呢，但～當現代科技越來越發達

能夠便利性在網路下載APP了解橄欖油的健康好處！

以下是截圖APP 橄欖油能夠用在很多地方 

「用的安心、吃的健康」

進入官網看更多> https://www.ouroliveoil.com/zh-ht

在官網也學到了該如何選擇一款好的特級初榨橄欖油？

最好的方法就是「氣味、流動性、味道」

先嗅聞氣味、人對於氣味都算挺敏感的

氣味散發出產品的品質、是否可以聞到像是從樹上

散發出新鮮的橄欖香氣？！一款好的特級初榨橄欖油

會聞到新鮮的青草味、青番茄、蘋果，生杏仁的氣味。

或者也能夠藉由「流動性」

把油倒入玻璃杯搖晃，看看它的黏稠度

要選擇流動性低的食用油，代表飽和脂肪酸含量越少。

最後的味道確定質量，會帶點苦又稍微嗆喉辛辣感

原來是來自於 特級初榨橄欖油中的天然多酚抗氧化物質！

半茶匙濕潤於舌頭、讓口腔感受口感

感受氣味、味道、在口腔中的刺激感（苦辣澀）

官網中的太極計畫 >

讓消費者更清楚日常生活中 所需要使用這樣的健康調味品

是由➡️  

義大利三大橄欖油行業協會：義大利橄欖種植者國家聯盟（CNO）、

義大利橄欖油製造商全國聯盟（UNAPOL）、

義大利全國橄欖種植者和生產者聯合會（UNASCO）推動了太極計劃實施。

代表健康還是有人在幫我們把關的！！

將橄欖油相關的飲食帶給更多人知道，在未來也會有更多推廣活動

會與我們見面，健康的意識我也覺得必須讓大眾更了解！！

提高對於 歐洲的特級初榨橄欖油的營養價值認知。

相對的曾經也引發過橄欖油造假的產品、太極計畫中也為民眾

特別加強這點！讓義大利具有代表性的橄欖油組織CNO、

UNASCO、UNAPOL，這三大強監督體系

幫我們從生產、質量、包裝，包含產地等等。

都會按照最嚴格的歐盟法規執行！讓我們更加的信任橄欖油的品質 。

在官網中很詳細的告訴我們如何儲藏橄欖油？

很多食物、食材、甚至是水等等

都盡量不要長時間曬自然光或者是人造光

會讓品質味道變淡、也會讓成分變質或者氧化喔!!!

所以自己很多東西都放在陰涼的地方處 最安全 😊

還有儲存橄欖油的溫度是12度～18度左右

不要輕易的在煮菜時放在鍋子旁邊 遇上高溫會破壞品質！

也是很重要的一點！現在都養成好習慣，食物或飲品未用完

就是要密封好，注意保存期限等等⋯才能保留住最完美的橄欖油❤️

帶給家人健康、美味的好多樣菜色！！

更重要的是～要散發溫暖、溫馨的一份健康愛 ❤️