吃膩了過酸又過辣的酸菜白肉鍋、麻辣鍋系列嗎?
跟我一起來享用小瀋陽擁有道地口感的 酸菜白肉鍋 東北麻辣鍋吧
天冷又不過冷的冬季 依舊要吃上火鍋才覺得滿足
有時候就想吃點酸、吃點辣的口感,順口不過乾的小瀋陽要來試試 !
ℹ️ 小瀋陽酸菜白肉鍋|粉專點我
☎️ 04- 23015959
⌚️ 一~五 下午17:00~01:00 (00:00最後出餐)
六日 早上10:30~01:00 (00:00最後出餐)
🏠 台中市西區向上北路159號
對於喜愛嚐鮮的瑞瑞兒來說,之前就嘗試過酸菜白肉鍋的風味
特別好奇小瀋陽的口感是如何? 原本想說應該差不多
結果吃完嘴唇不乾澀 不會想一直喝水潤喉
自然發酵的酸白菜擁有酸甜味道,連東北麻辣鍋更是麻的好好吃耶 !
這家在台中市向上北路上,也能說是美食這裡找啦!
鄰近許多美食店家的太原路,獨有中式風格的小瀋陽碳火小火鍋
在門口|就擺上一鍋金色大器亮眼火鍋裝飾,
一看就想快速前往去吃一頓美食火鍋呢~
這裡是十月份才剛開幕的向上二店 小瀋陽,
一店是在太原路三段的 酸菜白肉鍋、講求大鍋
針對給人數較多一同享用火鍋的人
可以到一店享用暖暖的火鍋
而向上二店的小瀋陽,很適合自己來吃的你/妳
或者是情侶、閨蜜,人數若較少 可以來這裡享用專屬小火鍋唷!
經朋友介紹後,才知曉這裡食尚玩家也採訪過呢!!!(太厲害啦 紅到上電視去)
剛開幕有超多活動的,像是遇到節日不時為消費者打折
偶爾送肉品料理,實在太暖心又親民了啦!
中式獨有的風格 一進到店內就能感受到氛圍
別擔心過於嚴肅 就讓自己好好放假來這裡吃個小火鍋吧!
就算是自己一個人來吃也不寂寞呢
非常有東北味道的裝飾擺盤 彷彿都聞得到道地香味
加上最近天氣也漸冷了,似乎是白天才會熱一點
就算白天去吃鍋 店內有冷氣也不成問題啊~~
(因為就算在夏天 我還是會吃火鍋XD)
如果怕等候的客人們,也可以電話預約訂位喔!
小瀋陽無論是醬料或者是麻辣湯,都是有專屬比例的
口感讓熟客下一次來再次享用 也不會改變呢!
甚至會為了店家 親自調好比例的獨有口感
再次前往來這裡吃碳火小火鍋 🎵
酸菜白肉鍋的酸菜 是親自醃製許久的獨特酸菜喔!
吃白飯一定要沾上黃金比例的醬料!!!(超入味)
價位基本都在300左右(火鍋)
但菜色不算少喔,主要是道地口感 獨特比例
來這一趟吃個小火鍋都覺得很值得了。
(這裡可以協助 外帶與家人共享喔!!)
點完火鍋之後,在結帳之前就先決定是否要加購升級
有肉量升級以及海未升級的優惠方案
不降低口感 但價格卻更划算囉
香噴噴~登濘~登濘~登~
東北麻辣鍋與酸菜白肉鍋 上場溜!
味道整個噴鼻在腦海中 那天正當晚餐時間空腹去吃
那種感覺才是好幸福啊
「小瀋陽的小菜與飲品都是無限量供應喔」
東北麻辣鍋|東北小肥牛肉鍋
必點|酸菜白肉鍋
都會有附上肉盤以及蔬菜盤 (吃飽飽的再回家)
來點火鍋料| 手工蝦滑
招牌熟食|口水雞、滷麻辣鴨血豆腐雙拼
或許會覺得小火鍋大同小異,但我覺得重要的是那個“湯”
因為吃火鍋不僅是吃料、更是享受湯頭的口感
不曉得有沒有人想法跟我一樣?(還是只有我這樣想啦)😂😂
小瀋陽是來自道地的婆婆來熬煮的湯頭,
所以這裡更能吃到獨特風味的口感
與一般想像的小火鍋、酸菜白肉鍋口味更是不同於一般。
別忘了點幾道覺得必點的招牌熟食,
會在小火鍋上前就先出給客人,也不需要煮囉
可以直接配上白飯吃,整整會開啟很大的開~胃啊!
口水雞的麻辣湯頭口感 利用香菜與湯汁去提味
讓招牌熟食打響招牌獨有口味,而我喜歡不過辣卻麻麻的辣。
基本上到了火鍋店我都會想點鴨血豆腐啊~
有種迷戀上鴨血與豆腐的軟嫩QQ口感
這兩道我認為是來到這必點的熟食
趁結帳前快點海味升級綜合拼盤|
基本上碳火小火鍋的火量恰到好處,
所以食材放入湯頭裡不需要煮太久就熟囉~
鱈魚讓它稍滾個30秒左右吃個一口,咬勁Q嫩度加分
東北小肥牛肉一大盤的擺盤 顏色超鮮豔
而且抓起來都是長型大片一片片,吃起來口感超飽足的~
肉質小瀋陽講求新鮮、不放太久,讓煮後的咬勁更是會顯現出來! ❤️
酸菜白肉湯頭與肉一同吃下肚,也不會覺得酸到不行受不了
一碗接著一碗,打破了以往想一直配水的酸菜白肉鍋呢 ❤️
現在邊打邊記錄著食記,都想到下次到台中旅行
要再安排一趟到小瀋陽大吃一頓啦!!!
都忘了說 這裡離市區超級方便喔~~~
獨特醬汁也是配置好的幾匙比例數
照著黑板上去添用就可以了喔!!
也不會有加過量的問題。
沾點肉、沾點蔬菜、海鮮。攪拌後一起吃 🎵
今日晚餐就是這麼享受啊~
獨有中式東北風味的碳火小火鍋,
與以往吃到的酸菜、麻辣鍋大別於不同
獨特醃製的酸甜口勁、東北麻辣鍋舌尖風味
就算是不愛吃辣的,輕易就會接受這麻辣鍋的麻麻舌尖口感喔!
享用道地的中式東北風味 就來到小瀋陽與我分享吧 ❤️
➡️想謝謝你們給予更多的動力 ❤️
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