IMG_5851

我有故事・你有滷味嗎?沒有的話跟我一起來到這裡吧 !

這家是擁有二十年歷史,且堅持自己口味的曾記巧口滷味坊 ❤️

停留在我兒時的回憶很久很久了,曾記這個品牌一直帶給大家記憶

不管是宅配或者是店面自買滷味美食,當你從選擇滷味那一刻~

都是要帶給大家新鮮、獨特風味的口感,也難怪我去買才一下子 

瞬間就客滿了,想要吃到曾記巧口滷味坊的你妳,千萬要提早到 !

IMG_5822

IMG_5848

在高雄三民區一直以來是我兒時的記憶,爸媽以前常帶我到這裡趴趴造(笑)

長大了換我帶爸媽趴趴造,滷味對我跟家人都是有單純的回憶 ❤️

因為我想到爸爸超愛吃滷味,而且醬汁一定要有點多才夠味 !

而現在我開始要帶給爸爸新觀念,滷味不需要太多的醬汁 就能吃出好味道,

我來到的是熱鬧街頭三民區上的總店,各式各樣美食眾多,就是少不了它 !

IMG_5853

IMG_5854

沒想到在大昌二路上的小巷子,也能夠讓大家在任何營業時刻排滿滿,

我今晚就與家人一同共享滷味宵夜,而這也是現代人的宵夜排行榜之一 

要吃宵夜更要挑選好味順口的美食,滷味絕對是能夠一口接一口的幸福 🎵

巧口滷味坊老闆是很堅持在食材上,要新鮮、要吃起來就入味,擄獲人心的滷味專家!

IMG_5850

IMG_5813

來到這裡逛街不曉得要吃什麼,很自然的就走到曾技巧口滷味坊

想起兒時回憶,還有懷舊的香味,不自覺就夾了好多!

IMG_5844

每一樣都想要吃的小貪心,我想這是人生中挑選美食時的幸福吧,

在這個現代能夠吃到這麼久歷史的美食,確實不簡單,

很感謝朋友推薦我來吃曾記滷味,才喚起了這兒時與爸媽的單純記憶 ❤️❤️

IMG_5843

IMG_5846

我也沒想到吃個滷味都能這麼開心,因為曾記巧口滷味大姐太熱情了 !

她的那種熱情是勝過於我的熱情,真的真的把熱情都燒在滷味上

你連吃滷味都能吃到,那種很單純的美食幸福 !

IMG_5847

千萬不要問大姐推薦什麼,因為她每一樣都說 值得推薦 ❤️

而新鮮的滷味美食,就讓我每一樣都挑選了,也不曉得是什麼魅力(笑)

可能就是CP值夠高、外帶回家吃都好入味,這麼簡單 

IMG_5833

IMG_5839

每次我挑選滷味前,都一定是先選最經典的鴨血、蛋、蔬菜、肉等

也還家人多挑了些愛吃的腸子,雞心的下酒菜色 🍶🥚🥗

滷味是人們外帶好美食,更是上班族下了班後的療癒美食口袋清單 !

IMG_5840

有些較重口味的滷味,不需要加入太多的醬料就能吃出自然香味

如果也愛老闆準備的醬汁,想要多重或都不加入醬汁

都能夠跟大姐說一聲,大姐超親切為我們調味的呢 (抱)

而且在這樣的隨手購滷味,從周邊就能看出細心 !

因為我算是有一點美食潔癖的說,來到巧口滷味坊發現非常的乾淨

只要這個客人選購完,若周邊不整齊立刻就會調整最整齊的狀態 🎵

新鮮又乾淨的美食與用心,是看得出來的呢~ 

IMG_5849

IMG_5834

曾老闆滷味已經滷了快二十年,對於滷味也越來越要求

一般來說常吃到的滷味都是熱的,但是曾記巧口走的是「冰鎮滷味」

不管是宅配冰鎮滷味,或者店面購買滷味都能吃同樣口感的香氣唷 !

也因曾記冰鎮滷味熱門好評不斷,網路宅配更是快速能吃到滷味美食

更能夠享受到與一般滷味不同的口味,中藥、添加的營養成分等等 ~

IMG_5837

IMG_5830

在這個夏季吃點冰鎮口感的滷味也是很不錯呢 !

就像是涼麵⋯⋯等宵夜一樣受歡迎,而滷味越來越佔上風 ❤️

不曉得誰跟我一樣愛吃豆干跟米血?

IMG_5816

而且我發現這家的滷味較乾,像是豆乾的部分 !(挺特別的)

不過也因為這樣子,才吃得到裡面的濃郁滋潤口味

讓我覺得跟小時候吃到的滷味,一樣沒變的好滋味呢  ❤️

IMG_5820

IMG_5827

👉 二十年的滷味歷史,添加了中藥、糖、非基改醬油的製作過程

就是要讓客人吃出第一口,不同的香氣或濃郁口感

這是吃到冰鎮滷味的大大不同 !

IMG_5819

IMG_5821

冰鎮鴨翅|

擁有不同部位的鴨翅,想吃大塊小塊都能夠跟店家說唷

如果跟我一樣喜歡小口吃滷味的人,可特別切成較細緻的形狀

而且鴨翅都是一整隻給客人的喔,平常也要多補充一點膠質 ❤️

愛美人士都知道的~(握)

IMG_5829

冰鎮小鳥蛋|

不會過鹹的小鳥蛋是我想加點的一道,也不會吃起來過乾

想一直喝水的感覺,一口吃更加的清爽 

IMG_5832

從色澤就看得出嚴選乾淨的食材,不添加化學成分去製作

而且醬汁就算不淋太多,都能吃出最原始的味道 !

IMG_5817

IMG_5828

➡️ 每一天蔬菜類、豆干、鳳爪、海帶、鴨翅、肉⋯等選擇

老闆都會特別分開去整理與分鍋滷味,才不會讓味道混在一起 ⬅️

才不會導致味道有變質的可能,也因這樣的堅持讓我吃到更自然的味道呢 !🌟

IMG_5824

IMG_5836

吃過一次就會懷舊的新味道,加入中藥去研發更有創意的滷味 !

還有老闆更特別說:使用了雞骨熬高湯去增加吃起來的底味,

相信大家之後去吃細心品嚐,也能吃出我說的口感喔 ❤️

如果不方便到店面去選擇滷味,完全可以大大放心 !

因為已經有網路宅配囉,而且也是真空包裝滿$3500既可享免運 

代分裝的貼心,讓我們買回家都能分次食用呢   

IMG_5835

著瑞瑞看資訊 👉

曾記巧口滷味坊 (店面)💗 粉專點我
曾記巧口滷味坊 (冰鎮)💗 官網點我  ⬅️ 網路宅配
-

跟著瑞瑞導航去 👉

☎️  0927- 419- 861

⌚️  週一至周日|17:00- 24:00 (周日公休)

🏠  高雄市三民區大昌二路157巷口(近寶雅旁邊唷)

IMG_5811

IMG_5812

❤️ 謝謝你們關注瑞瑞的日常・真心聽我想說の❤️

        我也在這裡喔  >>

🎵 追追 IG| https://www.instagram.com/rayray0710

🎵 追追 LINE  https://line.me/R/ti/p/%40idl7771s

有什麼話想對我說的 下面留言我都會回覆喔 !(熱情的眼)

IMG_5818

IMG_5852

    瑞瑞 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()