瑞瑞的日常

來南投魚池鄉日月潭伊達邵，有去買這家日月酒莊的小米酒/酵素系列，

日月潭伴手禮推薦！正宗版絕對不會買錯的伴手禮，真實小米酒、好喝好保養、

日月酒莊是本地日月潭唯一合法酒莊擁有自己的工廠；遵循古法技術所釀造的產品；

更以養生健康為訴求！來日月酒莊有六種產品可品嚐試喝，
有眾多釀造主打產品享受自然純正風味，釀造後產生酵母味道是酸中帶甜的口感～

越酸的酵素越是平衡PH值的利器，清爽口感的酵素飲，店內有小米酒冰沙、

木瓜酵素冰沙、小米酒冰棒、酵素冰棒、大人小孩最愛的食品飲料，

兼具了美味、養生的飲品，符合現代人追求自然健康的訴求呢！

不要買錯日月潭最經典的小米酒啦，跟著瑞瑞來日月酒莊・小米酒博物館🌟 

熱情接待、在地人的親切真誠感受極佳，經營有40年之久囉！！

日月酒莊所生產的小米酒是用百分百小米去發酵釀造的小米酒，真正發酵釀造的，

就會產生酵母（酵素）有酵母就有酵素，味道酸酸甜甜，外面的小米酒大多是甜酒釀，

是用糯米（澱粉）製作而成，只會有甜甜的味道，並非酵母酵素，而日月酒莊始終堅持

釀造，成就風味獨特、回味無窮的日月小米酒。

上網Google搜尋：日月酒莊就準沒錯！一看到超多樣多種口味的小米酒、黑糯米酒、

木瓜酵素、鳳梨酵素、山藥酵素、小米紅茶醋的產品，炎熱的天氣來一杯小米酒冰沙、

木瓜酵素冰沙，或者來一支小米酒冰棒，酵素冰棒！不但口感濃郁香醇、養生又解渴，

值得一起來品嚐一番！瑞瑞還買了正宗小米酒跟酵素回家嚐嚐，清爽好好喝！

適當的補充這些飲品，對肌膚也很不錯唷，老闆還會貼心說明保存教學、分辨真假等，

請大家安排假期來到日月酒莊走走逛逛，不但能品好酒、還能長知識更了解小米酒，

像是今日帶回家開瓶後就要一年內喝完（笑）我應該一個禮拜就喝完一瓶酵素啦🎵

老闆娘也是天天喝，難怪肌膚那咪好，看起來好有自信呀 >///<

瑞瑞醒語：喝酒不能開車，開車不能喝酒。

｜快跟我一起看下去｜

日月小米酒（小米酵素）：小米是高膳食的纖維、低熱量、自然發酵後酒精含量較低，

喝起來溫潤順口！可以天天適當的品嚐，保養零負擔喲！

日月黑糯米酒（黑糯米酵素）：黑糯米（紫米）在古代是皇家貴族的貢米，

也是古代婦女自然的養生法寶唷！

日月木瓜酵素：是水果之王，富含維生素A、C，日常的保養補充必備！

日月鳳梨酵素：富含蛋白分解酵素與維生素B，工作忙碌者也可以當作保養喲～

日月山藥酵素：山藥喝起來口感順口，也有滋潤的幫助、大人小孩必備的補品！

日月小米紅茶醋（小米酵素）：

當小米遇上曾是進貢日本皇室的御用茶品-日月潭阿薩姆紅茶，

大多市售～自然產生的酵素及醋菌的酸；所以大多果醋（浸泡醋）可以放冰箱，

是遵循傳統釀法，以小米為主要原料，融合茶素和小米酵素，發酵而成的活菌醋；

自然好喝無負擔的醋飲。是平衡酸鹼值，所不可或缺的鹼性食品！

保存方式不需要冰在冰箱，只需要放在陰涼處既可，想喝的時候加點冰塊就OK！

老闆娘也親自推薦早起空腹的時候喝一杯酵素，有木瓜/鳳梨/山藥/小米酒紅茶醋等酵素！

依照自己喜愛的口感來選擇今日要喝的酵素，如果比較怕酸酸的讀者們，有秘訣！

告訴你們可以加點黑糯米酒，混著酵素來喝，喜歡甜的話，木瓜酵素多一點點🌟

喜歡酸一點的話，鳳梨酵素多一點點，在家也能酵素米酒DIY，好好玩、又好涼爽。

瑞瑞醒語：喝酒不能開車，開車不能喝酒。

真正小米酒喝起來的口感就是像這樣，彷彿戀愛酸酸又甜甜的滋味，還會回甘呢！

經過專業技術去釀造的小米酒，經過發酵後的澱粉值最小，比啤酒還要清淡的濃度，

日常愛喝白酒的讀者們，可以加入小米酒，小米酒也能DIY加入雪碧，是不是好有趣。

瑞瑞醒語：喝酒不能開車，開車不能喝酒。

比紅酒還要順口好喝的黑糯米酒，我一喝就愛上耶！平常喝小米酒只需要30~60cc，

喝多不建議，喝少太可惜，剛剛好最好！大家可以記住老闆說的小秘訣、小撇步囉！

多樣化選擇的酵素，鳳梨/木瓜/山藥/小米紅茶醋，我都各買一款回家喝，當保養喝，

可以上網查查酵素對肌膚是很不錯的飲食保養喔。

瑞瑞醒語：喝酒不能開車，開車不能喝酒。

一罐小米酒的發酵期相當長，九個月左右的發酵期，照顧上實在不容易呢！

來自南投日月潭伊達邵，經營四十年以上的日月酒莊，熱情介紹、真誠正宗的釀造小米酒，

瑞瑞買到安心的小米酒跟酵素，線上還能宅配，之後想再加購也很方便囉！

一箱不用運費、買五瓶送一瓶（送價高給客人）真心值得再購入的好店家。

｜跟著瑞瑞看資訊｜

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宅配專區｜請點我去逛逛

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⌚️ 店面營業時間：08:30- 20:00

🏠  南投縣魚池鄉日月村文化街 107 號（線上宅配快速到貨品嚐！）

☎️  049-2850-123 / 0933-508-128 

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